山菜天ぷらパーティ

　南房総市富浦町の福原農園の「山菜天ぷらパーティ」に、昨年は無理にお願いして参加させてもらいました。（→畑仕事とタケノコ掘り）
　４月10日（土）、今年は声をかけていただいての参加です。

　福原農園は、「道の駅おおつの里　花倶楽部」のすぐ近く、農園の中の山も野もすっかり春色です。（→http://www4.ocn.ne.jp/~farmfuku/index.html）

　山菜採り。フキやミツバ、セリ、ヨモギ、タラノメその他を採りました。

　 こちらは料理のメインとなるタケノコ掘り。今年は山菜採りにまわったので、われわれは掘りませんでした。

　これが当日掘ったタケノコ。大きいのは５㎏以上あります。

　ここが宴会場。前で、採ってきた山菜やタケノコの天ぷらを揚げています。

　料理の数々。この後まだ天ぷらが出てきます。

　タケノコの刺身。とれたてのタケノコは、柔らかくてえぐみもなく、うまい。

 
　当日は、車なので酒は飲まず、山々の珍味を食べるだけ。少々不満が残ったので、夜、南無谷へ帰ってから、やっぱりタケノコで一杯やりました。
　今回の南無谷での作業は草刈り・草取りと夏野菜に備えての畑起こし。久しぶりの肉体労働で、身体のあちこちがみしみし言いだしましたが、その分、夜の酒がうまくて、ききが早い。うまいタケノコと少しの酒で、連日ころりと寝てしまいました。歳ですね。

　４月12日、横浜へ帰る前に、また福原農園へ寄って、堀りたてのタケノコをわけてもらいました。一番大きいのは６．２㎏。
　帰ってから、食べる前に、うちの奥さんがその大タケノコをスケッチしはじめたので、わたしも見習って、何十年ぶりかにやってみました。
　うまくかけなかったので、写真にしたら少しはきれいに見えるか、と撮ってみたのがこれです。